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移动柴火灶
随着人们生活水平的提高和科技的发展,很多以前的产品和工具慢慢的都消失在人们的视野中了,就说说以前烧饭的柴火灶吧。如今的城里几乎都看不到。只有在农村还有使用。可农村的砖砌柴火灶油烟太大,烧火不足等问题比较---,每次烧个饭都像在演仙宫剧一样,烟雾缭绕的。不过一次意外的出行却发现了现代版移动柴火灶,无油烟、柴火燃烧充分、还能移动。
过年放假期间,多年未见的好友邀我去她的家乡玩,我去的那天刚好她们村里有对年轻的夫妻办婚宴。那是我头一次看到北方的婚礼,北方的婚礼比我们那习俗更多,也更热闹。都是在家里请师傅来烧饭做菜。在婚宴上让我印象深刻的不是别的,就是我们今天要说的新型可移动的柴火灶。
朋友看我好奇,向我介绍,才知道在她们家乡现在非常流行这样的柴火灶。家乡的人都习惯使用柴火灶,比电磁炉和煤气灶使用便宜,农村基本没有通然气,也就不存在然气灶了。另外柴火灶做出来的饭菜有种---的香味,吃起来---吃。
选择柴火灶是---的移动柴火灶
不锈钢柴火灶,从字面上的意义就使用柴火的灶,也就是这个字面意思误导了很多人,大多数人都会觉得使用柴火灶烧柴做饭的时候很脏,会有很多的灰,然后还会有很大的烟味……总而言之,就觉得所有的柴火灶都是一样的,殊不知现在的柴火灶已经改革了,在以前的基础上面做出了很大的---。
随着科学技术的不断提高,制作出新款节能柴火灶,第三代、款式柴火鱼灶、柴火鸡灶、柴火饭店柴火灶、柴火大锅灶。这些节能柴火灶---的避开了之前柴火灶的缺点,移动方便灶柴火灶,将其变成了自身不可言喻的优点,做出的饭菜更是让我们感受到了家乡的味道。
现在人们注重的是吃的健康,吃的放心,吃的美味。然而使用柴火灶做出的菜就---的齐集了这几点,做出的饭菜都是原汁原味的,让你回味无穷。柴火灶讲究的就是慢火慢炖,火候均匀,---的保留住了原有的菜香,所以做出的饭菜才会那么的可口。我们不能用以前的态度去对待现在改进后的节能柴火灶,现在的柴火灶也是紧跟着时代的步伐,不锈钢移动柴火灶,紧跟着我们的品味,跟着你的心走,选择节能柴火灶是---的……
锅灶,在我的记忆中,大致经历了这么几个阶段:柴火灶、炉火灶、煤气灶、电磁炉、燃气灶。
落后的是柴火灶。柴火灶是我们当地农村普遍的一种原始锅灶,直到现在还有人用呢!听爷爷说,他奶奶的奶奶用的都是这种灶。柴火灶烧的是柴火,就是农家地里收获以后的各种秸秆,比如小麦的、谷黍的、玉谷的、棉花的,移动柴火灶,它们燃点低,火力弱,不耐烧,做一顿饭需要烧好多呢!
柴火灶和案板都设在灶房内,一般灶火靠左,在一个角落里;案板靠右,安放在窗台底下。开始的灶火是用土坯盘成的,靠右边安装一个风箱,只要拉动风箱火就烧得旺,拉动得越狠火苗越旺。做饭只需 一人,多数是母亲,也有妯娌轮流或一起做的,可移动---节能柴火灶,她(们)既切菜炒菜,又烧火做饭,忙得不亦乐乎!
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