啤酒柜在温度低的冬天也能正常任务
啤酒柜假如低于设定温度，开机的时间短而导致啤酒保鲜柜的制冷结果达不到。冬天档位要打在4度以上比较适宜，当情况温度低于16度的时候，可以调到5档，低于10度时，熟食展示柜，可以打到6或7档，这样可以使啤酒保鲜柜正常运作，存放的器械也不会因为外部的情况受影响。另外也可以用低温赔偿来调整啤酒保鲜柜温度，冰柜展示柜，这样的话啤酒柜在温度低的冬天也能正常任务，情况温度低于16度的时候应该翻开低温赔偿或低温切换开关。另外还要留意情况温度不低于10度，应该将温控器调到偏强档这样的话开机的时间也会变长。
超市冷柜使用中如何减少冷柜结霜结冰现象？
（1） 注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，冷藏展示柜，请尽快进行疏通。
（2） 超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。
（3） 超市冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封出缝隙漏冷。
（4） 超市冷柜放置食品区域需要留有一定的空隙，---是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。
另外在防止超市冷柜结霜结冰时，还有一个重要的参考就是在冷柜的选择上：风冷型冷藏柜可以---的解决由制冷带来的冰柜结冰现象。但是对于需要冷冻的超市冰柜来说，那就需要自己的日常维护了。
现有的商用冷柜市场上，传统的冷柜大多为直冷型：通过冷气的自然对流来冷却食品，所以在冷柜内的空气遇到温度较低的冷柜内壁时，就会在其表面形成霜后结成冰。风冷型：风扇电机将通过蒸发器冷却后的柜内空气形成上下循环，达到制冷的目的。能大幅度降低冷藏柜结霜的可能性。也就更有效的降低了冷柜内部结冰的麻烦了。
1）温度太高的食物直接放进柜内冷却，展示柜，热的空气如含水量过大，则会使柜内造成大量的冷凝水，如冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
2）冷藏冷冻展示柜开门的次数太过频繁的话，会使大量的热空气进到柜内，热空气在冷凝中则会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
3）温控器旋钮位置是否正常?有时大家在摆放食物的是会不小心把温控器旋钮旋动了而不知道，冷藏冷冻展示柜夏季正常的温控器旋钮位置应该是4。
4）柜子排水管堵塞的话，也会排不出水，但大数多的用户都是因这个原因而造成的。水没地方流就自然会从前面流出来了，就导致我们常见的冷藏室流水的情况出现。
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