食堂用的电热大锅灶电炒锅-电热大锅灶-启航不锈钢

商用电热锅是通过三支独立的电热管，经过多种工艺制成一个整体---盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。

商用电热锅与传统炉具对比优点

    节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，食堂用的电热大锅灶电炒锅，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可0％、热能散失少、煮食速度快、热达95％，---节省能源消耗。传统炉具如炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。

蒸煮的食物原汁原味多功能液态导热锅有什么工作原理吗？

 1、采用不锈钢制作，美观大方。

 2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。

 3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。

 4、蒸煮的食物原汁原味，---提高食品的营养价值。

 5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。

 6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。

 7、结构精美，移动方便，容易保洁。