误区：温度不够高，无法用于大功率电磁炉烹饪？大功率电磁炉加热板采用高频大电流励磁线圈，加热速度与您---的一样快。达到三百摄氏度的温度需要不到十五秒的时间。该温度远高于烹饪需求温度。
误区：大功率电磁炉电磁炉只要有大功率电磁炉用电就可以使用，不像家用小型电磁炉，因为大功率电磁炉功率大（超过大功率电磁炉） 5000w），目前市场上的大功率电磁炉都是三相电炉，根据大功率电磁炉的功率，应配备相应的电线（每台机器都有说明） ，这样可以---电力安全，也可以是大功率电磁炉。电源正常运行。
启航不锈钢是现代化液态导热锅规模化生产企业，---致力于新型液态导热锅、大锅灶、低汤灶、商用电热锅、电的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电系列、大锅灶系列等产品。液态导热锅以其节能、安全、、使用方便等特点近几年迅速---大江南北，---用户的---与赞誉，以---的，丰富的种类为客户提供了便捷实用的选择。 使用液态导热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，商用电热大锅灶，即减少工程篱工及材料成本的投资，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，电热大锅灶供应商，炉面冷却水等设备，电热大锅灶，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备，增加工程施工投资成本及场地点用面积。
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大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速---，从而将电能转换为热能。
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