商用电热锅使用后的保养方法：
一：利用余温，加温水和少许洗洁精，用海绵或百洁布清洗。
二：使用后请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，这样不利于清洗。
三：顽固污渍，可盛适量水加热几分钟后再清洗。
四：若锅体出现少量白点（淀粉在加热过程中附在锅体），可用醋或柠檬片清洗。
五：若锅体出现少量彩虹色（食物和食物中矿物质加热形成），可用不锈钢---清洁剂清洗。
大锅灶操作简单人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，淄博电热大锅灶，特有智能ebd故障自动检测系统，18种常见故障代码显示，故障现象一目了然，---售后服务、及时、快捷！
大锅灶技术采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有的产品技术。
产品齐全拥有全线系列产品，可替代完成传统商用厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能。
全自动型商用电热锅功能有哪些？
1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，电热大锅灶批发，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，电热大锅灶生产厂家，关闭开关灯，拔下电源。
3、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。
4、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，多功能电热大锅灶，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速---，从而将电能转换为热能。
启航商用电热锅(图)-电热大锅灶批发-淄博电热大锅灶由滨州经济技术开发区启航不锈钢制品销售中心提供。滨州经济技术开发区启航不锈钢制品销售中心（www.ydchz.com）是从事“移动柴火灶,电磁灶,燃气灶”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：穆经理。
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