商用电热煲覆合底具有热负荷大、导热性能好、机械强度高、故障率低等特点，热效率低等特点。热效率可达95%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不受损，同时---了传统燃气灶的所有功能，了生铁锅加热过程中遇冷水炸裂的问题，这一工艺的实现，使产品的各项性能等方面日臻完善。商用电热煲作商业厨房市场的发明的一种新型炉具。电热煲煮食的热源来自于锅具底部直接产生的热量，而不是电热煲本身---间接传导给锅具，所以电磁炉的热效率要比所有炊具的出近1倍。
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商用电热锅的维修方法
饭不熟提前跳闸：
（1）米和水的比例不对，水放少了，商用电热大锅灶厂家，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一样。办法：调整米、水比例再试。
（2）锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把---盘烧变形。办法：平锅胆，电热大锅灶，换---盘。
（3）磁钢吸力不免或弹性不好。办法：换新磁钢。
（4）锅胆与---盘间有米粒等异物或未放平锅胆，使---盘与锅胆不能吻合，造成---盘局部过热面提前跳闸。办法：淘好米，锅胆放入锅内再来回转一下，胆与盘间如有异物就会知道。
（5）锅胆不是此锅上的，锅胆与---盘弧度不一样。办法：换回原锅胆再试。
注意：电饭锅提前跳闸，电热大锅灶厂家，商用电热锅型号，说明肯定有某种原因或故障，一定要查明原因，而不要盲目按住按键强制加热，电热大锅灶，那样会烧坏---盘或引起其它危险。
（1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，而人为强加热造成烧盘。
（2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上---盘，同时用万用表量一下保险管是否能电，不行换保险管，---盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与---盘弧度完会吻合，直到---盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使---盘局部过热而提前跳闸。
电热大锅灶-启航电热锅-商用电热大锅灶厂家由滨州经济技术开发区启航不锈钢制品销售中心提供。滨州经济技术开发区启航不锈钢制品销售中心在炊事、烘焙设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，启航不锈钢制品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：穆经理。
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